Thịt gà vàng óng, da bóng mượt, giòn, mùi thơm phức khi còn trong lò. Món thịt gà quay tại nhà vừa ngon, vừa rẻ mà lại hợp khẩu vị gia đình vì khi ướp có thể thêm hay bớt. Một cách làm mới nữa cho bạn nè.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 300 Gr

• Nước tương 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng canh

• Gừng băm 1 Muỗng cà phê

• Bột bắp 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch, róc bỏ xương, dùng nĩa đâm đều 2 mặt thịt gà. Bước này sẽ giúp thịt gà mềm và thấm gia vị nhanh hơn.

2

Sau đó, dùng dao khứa nhẹ để giúp thịt dễ chín hơn. trộn thật đều nước tương, đường cát trắng, dầu mè, gừng băm, bột bắp trong 1 cái chén làm nước ướp.

3

Cho thịt gà vào chén nước ướp đã pha, để thấm khoảng 10 phút. Đặt chén thịt gà vào lò viba, để ở nhiệt độ cao nhất và quay trong khoảng 4 phút. Kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu chưa chín thì quay thêm khoảng 30 giây nữa.

4

Chiêm ngưỡng thành quả nè! Thịt gà mềm, chín, thấm đều gia vị. Ăn cùng với cơm và rau luộc rất tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)